La Barbacoa, ese mundo.

Nunca se hara un homenaje lo suficientemente correcto al maravilloso mundo de las barbacoas.

Foto © by Rulo

En nuestro caso, el Domingo dia de San Alejo consideramos que para resarcirnos de una estresante partida en el Juego de tronos , todavia a medias en esos momentos, no habia nada como una buena Barbacoa de Chuletones (ver foto). El resto de Barbacoas que se puedan hacer en el mundo no pueden tener comparacion con esta, 6 chuletones hechos a la vez en una piedra bien caliente por leña de olivo. Todo muy natural.

Receta de LA Barbacoa

Ingredientes:
.Carne

Modo de preparacion:
- Se calienta la piedra al fuego.
- Se ponen los chuletones en la piedra.
- Se esperan 2,5 minutos.
- Se da la vuelta a los chuletones.
- Se les echa un poco de sal (gorda).
- Se esperan 2 minutos.
- Se sacan de la piedra y a la mesa.

El resto de cosas que se pongan en la mesa son accesorias, ensaladas, otras cosas echas en la barbacoa (salchichas, chorizos, etc...).

El tamaño medio de estos chuletones rozaba los 500 gramos, con un maximo de 607g (con hueso incluido).

-- ¿Otro chuletón o un clavo en la rodilla?...... espera, estoy pensando....

Pizza Hut + Merequetengue

 

En la ultima nit del Joc aprovechamos la oferta actual de Pizza Hut y pedimos pa 6 personas mas un Pablo hambriento sin comer nada desde el desayuno 2 pizzas sicilian con sus serranas medianas de regalo + 1 mediana de barbacoa, total 5 pizzas.

 

Despues hubo merequetengue. Como homenaje a este gran invento, será el primero en ser recetado en este blog.

 

Receta del Merequetengue

 

Ingredientes:

.Helado o Helado de Sorbete de Limon, en tarrinas de esas grandes de los supermercados (creo que son de 0,5litros)

.Champan o Cava.

.Sabores extras al gusto.

 

Modo de preparacion:

Se coje un Bol grande.

Se pone media tarrina dentro del bol.

Se vierte una botella (0,7litros) de cava.

Se mezcla bien con la batidora.

Se ponen los sabores extras al gusto de los consumidores (recomendado vodka).

Se pone en la nevera por aproximadamente 15-25 minutos.

Se sirve en copa.

 

 

Corren rumores de que en copas de metal la experiencia es diferente, pero el que esto escribe no lo ha probado nunca, asi que no puede opinar.

Objetivos de este blog

 

En este blog voy a intentar hacer un resumen de los platos adecuados (y algunos que no lo son) para las tardes gamers. En general seran platos sencillos, rapidos y grasientos que pueden ser encargados a una empresa de outsourcing de cocineros y moteros (lease telepizza o similar), algunos de ellos seran creaciones nuestras y otros seran listas de "Uno pan chino" y "dos pollo limon". 

 

A final de año intentaremos hacer un recuento de calorias consumidas.

 

 

 

-- Telepizza ¿Que desea?,      - Magdalenas no te jode....